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Unsere fruchtige Empfehlung für den Frühlingstart

“Lillet Blanc Russian Wild Berry“

Fruchtig, frisch und typisch französisch - Weinaperitif mit Aromen von Orangen, Honig, Kiefernharz und Beeren

0,2l – 7,60 €

VORSPEISEN

Gebratene Blutwurst
vom Iberico Schwein mit Kartoffelnocken, geschmolzenen Zwiebeln und Apfelchutney

17,50 €

Carpaccio
vom Rinderfilet mit Parmesanspänen und Salatbouqet

19,50 €

Vitello Tonnato Kalbsfleisch
mit Thunfischsauce, Tomatenconcasse und Kapernäpfel

18,90€

SUPPEN

Minestrone Italienische Gemüsesuppe
mit Parmesanspänen

9,50 €

Gurken-Joghurtkaltschale mit Nordseekrabben
und Croutons

9,00 €

SALATE

Bunter Tomatensalat
mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto

16,90€

Caesar Salat
Bunter Salat mit Salatherzen, Gurke, Tomate und Parmesandressing

14,50 €

+ gebratene Hähnchenbrust

17,90 €

+ gebratene Riesengarnelen

18,90 €

+ gratinierter Ziegenkäse

17,50 €

VEGETARISCH

Risotto
mit Frühlingslauch, Pilzen und Kirschtomaten

16,90 €

HAUPTGÄNGE

Rustikales

Roastbeef „rosa“
mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatgarnitur

21,90 €

Matjes „Hausfrauen Art“
mit Pellkartoffeln und Salatgarnitur

18,90 €

Sauerfleisch
vom Bio Schweinenacken mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatgarnitur

18,50 €

FISCH

Teriyaki Lachs
auf Pasta mit Gemüse in Weißwein-Currysauce

30,50 €

Lengfischfilet
gebraten auf Kartoffelrisotto mit Senfschaum und gemischten Salat

29,50€

FLEISCH

Deutsches Rumpsteak
mit Pfifferlingen in Rahmsauce an buntem Gemüse mit Chorizokrapfen

32,50 €

Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren, Pommes-Careé Und Gurken-Schmandsalat

30,90 €

Kalbsfleisch Currywurst
mit hausgemachter Currysauce und Pommes, dazu Salatgarnitur

15,90 €

Strauers Burger
Rindfleisch Pattie, Brioche Bun, Gurke, Tomate, Speck, Zwiebel, Cheddar ,Weißkohlsalat und Pommes

19,50 €

Pasta mit Pfifferlingen
in Rahm, Schweinefiletstreifen mit Frühlingslauch und Kirschtomaten

28,90€

DESSERT

Waldfruchtterrine
auf Erdbeersauce mit Himbeersorbet

9,50 €

Mousse au Chocolate
auf Beerengrütze mit Baileyssahne

9,50 €

Zitronensorbet
mit Winzersekt

7,90 €

Crème Brûlée
mit Schokoeis und frischen Erdbeeren

10,50€

Käseauswahl
vom Käsehof „Berg“ Dammau mit Feigensenf und Schwarzbrot

10,50 €